老陈醋的质量标准
(一)感官标准颜色黑紫透亮;气味清香浓郁,汇哥老缸纯粮酿造老陈醋产地,有**柔和的醋香与脂香;口尝绵酸而不涩,后味余长;体态浓度适当,挂杯均匀;外观无沉淀、无悬浮物。
(二)理化指标 总酸度含量,以醋酸计算,不得低于9.5%;总脂含量,以醋酸乙脂计算,不得低于3.5%;氨基酸态氮,以氮计,不得少于0.5%;还原糖含量,以葡萄糖计算,不得低于5%;氯化钠含量在3.5%左右;浓度不低于18度波美。
(三)卫生标准不得含有游离矿酸、防腐剂、有皂色素、大肠菌群、致病菌;细l菌数每毫升不得**过5000个;含砒量每升不得**过0.5毫克;含铅量每升不得**过1毫克
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食用米醋益于宝宝健康
防治宝宝常见传染病
米醋具有活l血化淤、消食化积、消l肿软坚、解l毒l杀虫的功用,因此又具有药l用价值,可防治一些宝宝常见的疾病。如在冬春传染病流行时期,东沙群岛纯粮酿造老陈醋产地,将室内的门窗关闭后,在火上煎煮米醋,使它形成醋蒸汽,便可消毒室内的空气,从而预防呼吸道传染病;宝宝因过食油腻而消化l不良或肚子受了凉,老缸牌纯粮酿造老陈醋产地,妈咪可把1勺米醋放在温开水中给宝宝喝,起到止l痛、止泻、助消化的作用。
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白醋的用法
白醋主要是用大米,水,包括酒精,食l盐这些原料制作而成的一种醋。它不仅是一种非常好的调味品,而且在外国,它也是家庭主妇们较喜欢用的一种清洁剂。因为醋本身有很好的杀菌效果,还有防霉的作用,又因为价格便宜,所以是一种非常干净环保的清洁剂。我们在做菜的时候,因为白醋的颜色是无色透明的,所以就可以用它来烹饪颜色比较浅的食物,老缸牌纯粮酿造老陈醋产地,不会给这道菜带来更深的颜色,能够保持颜色的光亮。
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