熏醋的介绍
用熏醋的方法杀灭房间的病菌,新疆2年陈酿老陈醋,来预防感l冒,是很多人熟悉的“方子”。但有人反映,为了预防感l冒,睡觉前将醋倒进加湿器后,结果半夜里一家人出现了呼吸困难、嗓子难受和恶心等情况,关了加湿器后,不适症状才渐渐缓解。
中国疾病预防控制中心的鲁老师明确指出,醋对消毒l、杀菌没有任何效果,用熏醋的办法预防感l冒是不对的。
民间确实有醋可以消毒l、杀菌和预防感l冒的说法,但消毒*早就做过实验证明,醋对消毒l、杀菌没有任何效果,更不能杀l死病毒。中国疾病预防控制中心*提醒广大市民,对于家庭而言,预防感l冒以及消毒较l好的办法就是通风,而不要盲目熏醋。熏醋如果浓度过高、时间过长,2年陈酿老陈醋生产商,不但会引起呼吸困难和恶心等症状,还会对皮肤和呼吸道黏膜造成伤害。
**空l军总医院呼吸科主任张波认为,熏醋的醋酸味儿对呼吸道黏膜有刺激作用,尤其会导致气管炎、肺气l肿、哮l喘等病人的病情发作或病情加重。
两个防治感l冒的误区要警觉。很多人之所以认为醋有消毒l、杀菌的作用,可能是因为醋里有醋酸。北京协和医院营养科主任于康说,醋酸在一定浓度时确有消毒l、杀菌作用,但效果并不是很好,即使浓度很高,2年陈酿老陈醋价格,也不推荐使用。而食醋所含醋酸浓度很低,远远达不到能消毒的效果。醋作为调味品味道是不错,但不能作为消毒l剂使用。
除了熏醋,很多家庭还常使用医院里常用的过氧乙l酸和来苏水来杀菌,中国疾病预防控制中心*提醒说,2年陈酿老陈醋厂家直销,这些杀毒用品家庭较l好不要备用。由于这些药物氧化能力强、酸性大,除了对人体不安全,对家具也有一定的损害。如果一定要对房间进行消毒时,较l安全的办法是到卫生防疫部门请专业消毒人士,根据房间的大小配比浓度相应的药液进行喷洒或熏蒸。
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醋的进化——唐宋
到了唐代,醋开始普遍使用,出现了以醋作为主要调味的名菜,如葱醋鸡、醋芹等。宋陈鼓年《广韵》说:“酢浆也,醋也”,“醋”字被广泛使用,成为人们饮食生活中*之物。南宋开始,都城临安府(今浙江杭州市)以醋为主要调味的菜肴大为增多,今杭州名菜“西湖醋鱼”,相传也是宋代名菜。宋吴自牧《梦梁录》中记载:“盖人家每日不可阙者,柴米油盐酱醋茶”,醋已成为开门七件事之一。
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柿子醋
柿子醋:指一种用柿子酿造出来的醋。柿子醋能降低人体血糖、降低高l血压,对一些儿童喝特别适宜。老人喝甚至起到延缓人体衰老的作用。柿子醋还有美容养颜的功效,醋疗对人的皮肤有柔和刺激作用,它能使小血管扩张,增加皮肤血液循环,并能杀l死皮肤表面的细l菌,使皮肤细嫩、美白、红润有光泽。柿子醋中含有大量醋酸及乳酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、氨基酸,经常饮用,可以有效地维持人体内PH值的平衡,以河南山西陕西交接处历史悠久,相传陕县贾氏陈醋曾经为贡醋。
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